昨日は次女と次男がケーキ作りにチャレンジ！
砂糖も小麦粉も使わないっていうので、どんなのが出来上がるのやら？
次女は卵白をハンドミキサーで混ぜる係。
次男は卵黄を泡だて器で混ぜる係。
途中、三女と一緒に別の部屋に行ってしまったので、他の工程は見れませんでしたが、、、
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オーブンで焼いて出てきたのはコチラ。
上に生クリーム，せとか，ミントがのりました♪
砂糖は使っていませんが、ほんの少しだけ生クリームにハチミツ入ってます。
せとかはジィジが送ってくれました。
ミントは自宅で育ててます。
甘党の人には物足りないかもしれませんが、普段、砂糖からは距離を置いている我が家では十分甘くておいしいケーキでした。
